Marque phare de la distillerie dont il porte le nom, ce bourbon est un grand classique du Kentucky. De couleur or soutenu, le nez léger et éthéré évoque le maïs et le médicament (le « charbon » pour la digestion). La bouche est marquée par l'alcool sur fond de notes réglissées et caoutchouteuses. La finale sur le maïs est courte.
