La Leffe blonde est une bière belge d'abbaye qui possède un caractère à la taille de sa renommée. Brassée par l'abbaye Leffe depuis 1240, elle a su convaincre et s'imposer comme une référence au fil des siècles et se vend aujourd'hui jusqu'en Chine. La Leffe blonde se pare dans le verre d'une belle robe d'un blond cuivrée coiffée d'une mousse onctueuse et persistante. Elle développe une belle effervescence, modérée mais durable. Du verre s'échappe des arômes maltés puissants de céréales et de maïs ainsi que des senteurs de banane et de clou de girofle. En bouche, elle présente une rondeur maltée de caramel accompagnée de saveurs fruitées, et d'une pointe épicée associable à la levure. Une touche métallique est également perceptible et précède l'arrivée du houblon. Celui-ci est à son tour chassé par l'alcool qui prend de l'ampleur en fin de bouche. La Leffe blonde s’apprécie à tous moments de la journée et particulièrement à l’apéritif.
