Œil : la robe est couleur or pâle, brillante et limpide. Nez : le nez révèle un bouquet typique des blanc de Sancerre, notes d'agrumes, de fruits à chair blanches et de citron. Bouche : en bouche, le vin est frais et ample. La finale est persistante avec une belle vivacité. Accords mets/vin : Apéritif, volaille en sauce, poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer, risotto aux asperges, crottin de Chavignol, chèvre frais.
