• Clairette Age moyen ≥ 100 ans Terroir Schistes purs, Séricite et amphibolites, piqués de galets roulés. Robe dorée au reflets verts, très claire et brillante. Arômes franc et net sur des notes d’agrumes, de zeste, d’épices et de fruits frais. Nez complexe évoluant sur des nuances herbacés, char de fruits mûrs, légèrement grillé en fond. Belle attaque, fraîche à vive donnant sur un ensemble équilibré, à l’astringence recherchée, droit avec des arômes de fruits blancs et agrumes, légèrement bois. Finale très saline, typique.
